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Gastronomia
Los lugares tradicionales para probar la comida cusqueña son las
chicherías y picanterías.
Allí se pueden disfrutar platos típicos entre los que destacan:
Entre los platos típicos de la región destacan:
*Kapchi Guiso o sopa de habas o de setas con papas, leche, huevos y
queso.
*Chicharrón con mote: Carne de cerdo cocinada en su propia grasa
acompañada de mote o maíz desgranado.
*Humita Se hace con masa de maiz fresco, puede ser dulce o salada,
envuelta en hojas de maíz.
Se cocina al vapor o al horno.
*Tamal Se hace con masa de maíz seco, puede ser dulce o salado, envuelto
en hojas de maíz.
Se cocina al vapor.
*Saralawa Sopa de maíz fresco, habas, ají amarillo seco y huacatay.
*Chuño cola: Sopa de carne con arroz, garbanzos y chuño o fécula de papa.
*Adobo Carne de cerdo adobada con chicha y especias, cocida a la olla.
*Olluco con carne: Guiso de ollucos y cecina o carne de llama.
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Mon-Fri 9 Am - 6 Pm ET
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Gastronomia dias festivos de Cusco Atractivos turisticos de Cusco Aerolineas Hacia Cusco |
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Testimonios |
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Hola Angie,
Muchas gracias por confirmar toda la informacion. debo dedcir que
disfrute muchisimo de su tour y de su gran pais del Peru. todos los
guias eran excelentes y daban mucho detalle de los lugares visitados. me
gusto mucho la buena organizacion y preparacion del los tours.
muy agradecido por todo,
Amaury Rodriguez
Estimada Miss Dalia,
me dirijo a usted para agredecerle mucho por la organisación de nuestro
tour “Magical Peru” desde el 1 hasta el 14 de Octubre 2009. Mis
compañeros de viaje al igual que yo estamos muy contentos con el
servicio que nos han brindado. Todo fue bien organisado, los guías y
choferes puntuales y amables, los tours muy interessantes y
inolvidables. Muchas gracias!
Por eso me gustaría recomendarle su servicio a una agencia de viajes
aqui en Alemania. La agencia en el momento esta ofriciendo viajes a
México y Guatemala. Pero en el proximo año van a amplificar sus
servicios a Costa Rica, Venezuela, Ecuador y Peru. El parte de Ecuador y
Peru será organisado por mi. Entonces, le pide un catálogo de precios
con sus viajes / tours diarias / Hotels etc. para una agencia
colaboradora. Usted me podría brindar la información?
Sería muy amable si me envian su catálogo en esta semana, ya que tenemos
algunos interesados ahora.
Le agradesco mucho su colaboración y ayuda.
Saludos cordiales,
Ulrike Ramos Tito
Querido Ivan:
Marc y yo le queremos agradecer por todas sus atenciones y finezas al
planear nuestro viaje a Peru. Quedamos muy satisfechos con los hoteles y
arreglos que hizo usted para nosotros. Definitivamente volveremos a
Peru. Su pais es grandioso y la gente y la cultura extraordinaria.
Cuando planeemos nuestro proximo viaje, lo llamaremos para que
nuevamente nos ayude con los detalles.
Nuevamente, mil gracias por todo.
Sinceramente,
Adela Anderson
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